コラム

【メディア掲載】発売中の「月刊食堂」に弊社代表中野裕哲の無料相談について掲載

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【メディア掲載情報】
発売中の「月刊食堂」に、弊社代表の中野 裕哲の無料相談のことが載っています。

5年ほど前の無料相談。
フランスの三つ星レストランの修行を終え帰国した一人の若者。

持ってきたのは、
内装業者の描いた豪華なパースと3,500万円の見積書。

「こんな金額じゃ起業できないから、
何とかして1,000万円削れ」
と厳しい言葉でアドバイスをしました。

情熱をもって修行しつづけ、
情熱をもって相談に来た一人の起業家に
情熱をもって体当たりでアドバイスをした。。。

その結果、無事に満額の融資も通り、開業、
今では、食べログの評価も常に4以上。

モダンフレンチの名店として、
名立たる有名フレンチとも肩を並べる存在となっています。

あの日のアドバイスとその後の経営支援。
それが 今につながっています。

今回いただいたコメント、V-Spiritsのメンバー一同、
とてもうれしく思い、この仕事を続けてきてよかったと感激しました。

今後も夢を実現させたい起業家の支援を継続して参ります。

■ライラ(赤坂・モダンフレンチ)
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156381/

メニューはおまかせコースの1メニューのみ。
赤坂の隠れ家的な店舗で
「成清ワールド」「食の芸術」といわれる
独創的なフレンチのコースが楽しめます。

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