【メディア掲載情報】
発売中の「月刊食堂」に、弊社代表の中野 裕哲の無料相談のことが載っています。
5年ほど前の無料相談。
フランスの三つ星レストランの修行を終え帰国した一人の若者。
持ってきたのは、
内装業者の描いた豪華なパースと3,500万円の見積書。
「こんな金額じゃ起業できないから、
何とかして1,000万円削れ」
と厳しい言葉でアドバイスをしました。
情熱をもって修行しつづけ、
情熱をもって相談に来た一人の起業家に
情熱をもって体当たりでアドバイスをした。。。
その結果、無事に満額の融資も通り、開業、
今では、食べログの評価も常に4以上。
モダンフレンチの名店として、
名立たる有名フレンチとも肩を並べる存在となっています。
あの日のアドバイスとその後の経営支援。
それが 今につながっています。
今回いただいたコメント、V-Spiritsのメンバー一同、
とてもうれしく思い、この仕事を続けてきてよかったと感激しました。
今後も夢を実現させたい起業家の支援を継続して参ります。
■ライラ(赤坂・モダンフレンチ)
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156381/
メニューはおまかせコースの1メニューのみ。
赤坂の隠れ家的な店舗で
「成清ワールド」「食の芸術」といわれる
独創的なフレンチのコースが楽しめます。