【メディア掲載情報】「月刊食堂」に中野裕哲の無料相談が掲載
5年前の無料相談のエピソード
発売中の「月刊食堂」に、弊社代表の中野裕哲の無料相談のことが載っています。
5年ほど前の無料相談。フランスの三つ星レストランの修行を終え帰国した一人の若者。
豪華なパースと高額な見積書
持ってきたのは、内装業者の描いた豪華なパースと3,500万円の見積書。
「こんな金額じゃ起業できないから、何とかして1,000万円削れ」と厳しい言葉でアドバイスをしました。
情熱を持ったアドバイス
情熱をもって修行しつづけ、情熱をもって相談に来た一人の起業家に、情熱をもって体当たりでアドバイスをした…。
その後の成功
その結果、無事に満額の融資も通り、開業。今では、食べログの評価も常に4以上。
モダンフレンチの名店として、名立たる有名フレンチとも肩を並べる存在となっています。
今につながる支援
あの日のアドバイスとその後の経営支援。それが今につながっています。
喜びと今後の決意
今回いただいたコメント、V-Spiritsのメンバー一同、とてもうれしく思い、この仕事を続けてきてよかったと感激しました。
今後も夢を実現させたい起業家の支援を継続して参ります。
■ライラ（赤坂・モダンフレンチ）
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13156381/
メニューはおまかせコースの1メニューのみ。
赤坂の隠れ家的な店舗で
「成清ワールド」「食の芸術」といわれる
独創的なフレンチのコースが楽しめます。
