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飲食業も使える!省力化投資補助金で人手不足を乗り越える

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コラム

【省力化補助金】飲食業は使える?補助金のプロが徹底解説!

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Youtubeに動画を投稿しました。
経営の考え方やマーケティングについてのお役立ち動画を毎日投稿しております!
是非御覧ください。

以下は動画の概要を記事風に説明したものです。詳細は是非動画をご覧ください。

省力化投資補助金って何?飲食でも使える自動化支援制度をやさしく解説!

目次

  1. あれれ?飲食でも使えるの?補助金の対象範囲に驚き!

  2. 補助金の仕組み:「一般型」と「カタログ注文型」とは?

  3. 対象設備とは?ロボットだけじゃない、調理機械や運搬機もOK

  4. 国の本気度がすごい!最近の制度強化ポイント

  5. 申請の流れとスケジュールは?GビズIDプライムの準備はお早めに

  6. 飲食店の事例から学ぶ補助金活用のヒント

  7. まとめ:人手不足を“設備投資”で乗り越えよう!


1. あれれ?飲食でも使えるの?補助金の対象範囲に驚き!

「自動レジやロボット掃除機など、製造や物流の補助金かな…」と身構えていませんか?

実は、飲食業でも“省力化”ができる設備であれば対象になるんです。たとえば、

  • コンベクションオーブンのような調理機械

  • 配膳ロボットや運搬ロボット

こうした機械を導入して、人手不足を補ったり、効率UPにつながれば、補助を受けられる可能性が高いんですよ。


2. 補助金の仕組み:「一般型」と「カタログ注文型」とは?

この補助金は大きく2種類あります。

  • カタログ注文型:カタログ掲載の設備を選ぶ方式。手軽さが魅力ですね。

  • 一般型:自社の現場に合わせたオーダーメイド投資に対応。自由度が高く、飲食現場に合う設備でも申請しやすいですよ。

自動レジや調理機器、運搬ロボットなど、現場に合った設備を導入したい場合は「一般型」がしっくりきますね。 日本フードセーフティセンター+6ミラサポplus 補助金・助成金 中小企業支援サイト+6株式会社中小企業経営支援事務所 – ホーム+6エクト経営コンサルティング+1


3. 対象設備とは?ロボットだけじゃない、調理機械や運搬機もOK

省力化というとついロボットを思い浮かべますが、調理機械や配膳機器も補助対象に含まれます。

  • コンベクションオーブン:調理工程を自動化。仕込みや火加減の調整がラクに。

  • 配膳ロボット:2階の宴会場などで、運搬業務の効率化に。

  • 自動レジ:会計業務の負担を大幅に軽減。

どれも人手不足の課題を現実的に解決できる設備です。


4. 国の本気度がすごい!最近の制度強化ポイント

令和7年から制度がパワーアップしました:

  • 販売店の登録要件が緩和

  • 「一般型」が制度として新設・拡充

これにより、事業者がより幅広い機器を選べるようになって、活用しやすくなっています。 ミラサポplus 補助金・助成金 中小企業支援サイト


5. 申請の流れとスケジュールは?GビズIDプライムの準備はお早めに

補助金申請の流れは以下のとおりです:

  1. GビズIDプライムアカウントの取得(申請に必須。早めに準備を)

  2. 2025年8月上旬~下旬:申請受付期間(第3回公募) エクト経営コンサルティング+3中小企業庁+3補助金の広場+3補助金の広場+1

  3. 採択後:設備導入・実施(交付決定から18か月以内)

  4. 実績報告・効果報告(5年間)

準備に時間がかかるケースもあるので、早めの動き出しをおススメします。


6. 飲食店の事例から学ぶ補助金活用のヒント

例えば、宴会対応のうどん屋さんなら…

  • コンベクションオーブン導入で調理時間を短縮

  • 運搬ロボットの導入で配膳・片づけの省力化

といった工夫が、補助金対象になります。自治体や相談窓口と連携しながら、自店の課題に合った機器を選びましょう。


7. まとめ:人手不足を“設備投資”で乗り越えよう!

「自社の現場に合う機械があるかな?」と迷ったときは、ぜひお問い合わせください。一緒にベストな省力化プランを探しましょう。

無料相談も行っているので、ぜひいちどご相談ください。お待ちしております!

フリーダイヤル tel:0120-335-523

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