以下は動画の概要を記事風に説明したものです。詳細は是非動画をご覧ください。
「こだわり」は“書いて”伝えよう！〜ラーメン店の説明文から学ぶブランディング戦略〜
はじめに：「こだわり」はある。でも伝わってますか？
ズバリ言います。
いまの時代、「いい商品を作れば売れる」そんな時代は終わりました。
どれだけこだわっていても、それを“伝える努力”をしなければ、お客様には伝わりません。
今日は、池袋にある人気ラーメン店「林田」さんの、メニューに書かれた文章をきっかけに、この“こだわりの伝え方”についてお話しします。実はこの視点、ラーメン屋さんに限らず、補助金支援やコンサル業など、すべての事業者に共通する話なんです。
ラーメン店の説明文にみる「こだわり」の見せ方
林田さんのメニューには、こんな一文がありました。
「スープは鴨と大山鶏の旨味を引き出し、水にもこだわりました」
「麺は数種類の厳選小麦を全粒粉で配合し、風味とコシを両立」
「チャーシューは低温調理でしっとりと仕上げた鶏むね肉」
「メンマは希少な穂先メンマを使用。みずみずしくシャキシャキ食感」
どうでしょう。文字を読むだけで、なんだか「美味しそう」「丁寧に作ってるな」と感じませんか？
この文章を読んだ瞬間、ただの“通りすがりの来店者”から“この店に通いたくなるファン”へと気持ちが動く。この「こだわりの言語化」が、まさにブランディングの第一歩なのです。
補助金支援にも共通する「想いの表現」
ではここで、ラーメンとは関係のない分野、たとえば「補助金申請支援」をしている三浦さんという方の話。
彼は言います。
「通るか通らないかも大事ですが、それ以上に“使って意味がある補助金”かどうかが大事なんです。」
ここにこだわりがありますよね。
単に成果だけを追わず、「お客様の未来まで考えて支援している」。
この想いを文章として表現できれば、信頼度は格段に上がります。
「書く」ことの意味＝お客様に選ばれる理由を作ること
人は“誰から買うか”を大切にする時代です。
値段、機能、味…それだけじゃないんです。
-
この人が作ったラーメンだから食べたい
-
この人が支援してくれるなら安心
-
この人の商品なら信じられる
そんな気持ちを抱いてもらえるようにするには、自分のこだわりを言葉にして発信することが必要です。
書けば、口コミにもなる
「美味しかった」だけでは、印象は弱い。
でも、「大山鶏の旨味が感じられて感動しました！」なら、強い印象になります。
つまり、こだわりを事前に文章で伝えることが、お客様の「口コミの質」を上げることにもつながるのです。
さらに言えば、口コミを読んだ新規のお客様が来店した時、
「本当にそんな味がするのかな？」と期待感を持って食べる。
その期待を超えれば、リピーターになる確率は一気に上がるんです。
発信しなければ「こだわり」はないのと同じ
たとえ、どれだけ愛情を込めて作っていても、
どれだけ時間をかけて改良していても、
「伝えなければ存在しない」のと一緒。
店主のこだわりを知ったとき、ただの「お客さん」だった人が「ファン」になる。
そしてそのファンが、周りにお店を紹介してくれる。
こだわりを文章にするのは、自分の価値を最大化するための“投資”です。
書くのが苦手な方へ：小さくていい、まずは始めよう
「文章は苦手で…」という方も多いでしょう。
でも安心してください。大げさなものでなくて大丈夫です。
-
メニューの片隅に一言
-
ホームページにこだわり紹介欄
-
SNSの投稿に少しずつ自分の想いを
こんな“小さな一歩”が、ブランディングの大きな一歩になります。
おわりに：商品を語ること＝あなた自身を語ること
仕事のクオリティを上げるのは大前提。
でも、それ以上に大切なのは、「それをどう伝えるか」。
-
商品を語ること
-
自分の姿勢を語ること
-
お客様への想いを語ること
この3つが伝わったとき、あなたの商品やサービスは、**ただのモノや機能ではなく、「買いたくなる存在」**へと変わっていきます。
無料相談も行っているので、ぜひいちどご相談ください。お待ちしております！
フリーダイヤル 0120-335-523
