町田市で飲食店を開業するには？必要な資格・資金・ステップを解説
本稿では、町田市で飲食店を開業するにあたって必要な資格や資金、開業ステップをわかりやすく紹介しています。
飲食業は新規開業に人気の業種であるとともに、廃業率が高いことも特徴です。事業を成功させるためのポイントも記事後半で解説しているので、ぜひ最後まで読んでください。
もし飲食店の開業についてわからない点や難しい点があれば、弊社にお問い合せください。1時間の無料相談をお受けしています！
目次
- 飲食店開業に必要な資格・許認可
- 開業までの流れ
- 会社設立のメリットは？
- 飲食店開業に必要な資金
- ★日本政策金融公庫の創業融資
- ★補助金・助成金を活用する
- 飲食店を成功させるために、力を入れるべき3つのこと
- 【無料相談可】融資や事業計画・資金計画についてのご相談は、V-Spiritsまで
飲食店開業に必要な資格・許認可
飲食店を開業するにあたって必要不可欠な資格と許認可を、2つずつ紹介します。なお、調理師免許は必須ではありません。
食品衛生責任者
食品衛生法では、各店に1人「食品衛生責任者」を置くことが義務づけられています。所定の講習（約6時間・1万円程度）を受講し、合格すると資格を取得できます。
調理師免許や栄養士資格を持っている場合は、講習受講なしで資格取得可能です。
町田市保健所 生活衛生課 食品衛生係
住所：東京都町田市中町２丁目１３−３
電話：042-722-7254
飲食店営業許可
開業の2週間前までに保健所へ申請し、審査を通過すると営業許可証が交付されます。申請書類や現地審査があるため、事前に保健所への相談をおすすめします。
町田市保健所
住所：東京都町田市中町２丁目１３−３
電話：042-722-7254
防火管理者
30名以上の収容人数を持つ店舗では、防火管理者の設置が必要です。
- 甲種（延床面積300㎡以上）：2日間の講習
- 乙種（延床面積300㎡未満）：1日間の講習
受講料は7,000～8,000円程度。
町田市消防署一覧をご確認ください。
深夜酒類提供飲食店営業届
深夜0時以降にお酒を提供する場合、警察署生活安全課への届出が必要です。
東京都警察署一覧をご確認ください。
開業までの流れ
- 立地調査・選定
- 事業計画を立てる
- 内装工事・設備導入
- メニューの考案
- 許認可申請
- 宣伝広告・プロモーション
- 開業届などの書類を提出
会社設立のメリットは？
法人化により社会的信用が高まり、融資審査でも有利になります。
町田市の「特定創業支援事業」では、法定費用の一部が軽減されます。詳しくは関連リンクをご確認ください。
弊社では、低価格でコンサル付き会社設立支援サービスを提供しています。
飲食店開業に必要な資金
平均して約1,000万円が必要とされます。主に設備資金と運転資金が大きな割合を占めます。
自己資金だけでは不足するケースが多く、以下のような資金調達方法が活用されています。
★日本政策金融公庫の創業融資
新規開業者には、日本政策金融公庫の「新規開業資金」がおすすめです。無担保・無保証人で最大7,200万円の融資が可能です。
融資審査は一発勝負のため、創業計画書の作成と専門家への事前相談が重要です。弊社でも1時間の無料融資相談を実施しています。
★補助金・助成金を活用する
補助金・助成金は返済不要の支援金です。中でも「小規模事業者持続化補助金」は、開業届を提出していれば申請可能です。
弊社には、元審査員や専門コンサルタントが在籍し、申請の支援も行っています。
飲食店を成功させるために、力を入れるべき3つのこと
物件探し
立地選びは飲食店経営の成功に直結します。交通量や競合店など現地を自分の目で確認しましょう。
マーケティング戦略・集客施策
開業前からの広報活動が効果的です。ターゲットを明確にし、SNSやチラシでの宣伝を行いましょう。
事業計画書の策定
事業計画書は思考の整理や収益戦略の可視化に役立ちます。実際に売上アップにつながった事例もあります。
弊社のフォーマットを参考に作成を進めましょう。
【無料相談可】融資や事業計画・資金計画についてのご相談は、V-Spiritsまで
町田市で飲食店開業を目指す方に、弊社V-Spiritsが幅広く支援します。税理士や社労士などの専門家、補助金・融資のプロフェッショナルが在籍しています。
1時間の無料相談を受付中ですので、お気軽にご連絡ください。
フリーダイヤル：0120-335-523
