【実例紹介】旗の台「元祖月島もんじゃ くう」開業ストーリーと成功の秘訣

ごあいさつ

みなさんこんにちは。
V-Spiritsグループ、中小企業診断士の三浦です。

お客様訪問レポート

先日補助金メンバーを引き連れ、弊社グループのお客様のお店に伺ってきました。
東急大井町線、池上線、旗の台駅側にある「元祖月島もんじゃ　くう」というお店です。
土曜日の夜、30席の店舗は満席の大盛況です。

オーナー友野様との出会い

オーナーの友野様は、某総理大臣や有名スポーツ選手が足繁く通う都内の有名もんじゃ焼き店で長年修行した実力者です。
独立を考えた約１年前に、弊社の代表中野の本を見て、「絶対この人にお願いしよう！」と決意し無料相談に来ていただきました。

不安から信頼へ

友野様は最初「自分みたいな人間を受け入れてくれるのか？」ととても不安だったようですが、
中野と面談していくうちに、「自分の話しをしっかり聞いてくれ、とても信頼できる」と確信していただき、
融資サポートを進めさせていただくことになりました。
融資も無事に実行となり、開店準備をすすめ晴れてオープンとなりました。

もんじゃ「くう」の魅力

もんじゃ、お好み焼きの味はもちろんのこと、バースデーケーキならぬハート型のバースデーお好み焼きや
ハロウィン、クリスマスで子どもたちを喜ばせるイベント、テイクアウトもんじゃの研究開発など
とてもアイデアに富んだ方でもあります。

圧倒的な女性支持と顧客構造

それから友野オーナー、とてもイケメンです。
イケメンみたさに常連になる女性客が多いとか。実に７割が若い女性客だそうです。
この業態で女性７割は脅威的な数値ですね。
女性客が多いから、その女性目当ての男性客も増えたとか。
開店して１年、順調に売上を伸ばしております。

ぜひ訪れてみてください

是非みなさま、もんじゃ「くう」に足を運んでみてください。
接客やアイデア、顧客第一の考え方などきっと勉強になりますよ。

感動のパーソナルメッセージ

※写真は我々をお迎えしてくれたパーソナルメッセージです。これには一同メチャメチャ感動しました。
モチベーション上がりますよね。ますます友野様のファンになりました。

お店情報
「元祖月島もんじゃ　くう」
東京都品川区旗の台４-1-8 ANビル2F
TEL　050-5257-3794
ランチ:12:00～15:00（L.O.14:00）
ディナー:17:00～24:00（L.O.23:00）