Youtubeに動画を投稿しました。
経営の考え方やマーケティングについてのお役立ち動画を毎日投稿しております！
是非御覧ください。
以下は動画の概要を記事風に説明したものです。詳細は是非動画をご覧ください。
【飲食店開業】「オミセクラフト」で叶える失敗しない創業プラン
はじめに：なぜ今、飲食業界に開業支援が必要なのか？
こんにちは、起業コンサルタント®・税理士の中野裕哲です。
「飲食店を開きたいけど、何から手をつければいいかわからない……」
そんなお悩み、実はとても多いです。
飲食業界は、新規開業と同時に廃業リスクも高く、業界全体で事業者の入れ替わりが激しいと言われています。たとえば、2年以内に約60％が撤退してしまうという統計もあります※1。そのため、開業前の準備をしっかりすることが、長く続くお店の鍵になるんですね。
そこで登場したのが、2024年5月からスタートした**飲食店開業支援サービス「オミセクラフト」**です。ロイヤルホールディングス、双日、SREホールディングスの3社が共同で運営し、開業準備をワンストップで支援しますオミセクラフト+8SREホールディングス+8双日株式会社+8飲食企業.com。
「オミセクラフト」とは？――飲食店開業の“導き手”になる存在
■ 運営体制：知見と技術、そしてネットワークが揃った体制
-
ロイヤルホールディングス：ロイヤルホスト等、70年以上飲食店経営を続けてきた実績。ノウハウの蓄積は圧倒的ですプレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES。
-
双日：プロジェクトマネジメント力と事業ネットワークを活かして運営基盤を支えますSREホールディングス。
-
SREホールディングス：不動産・金融・AIシステムに強みを持つテック企業。データ分析やシステム構築で支援しますオミセクラフト+9SREホールディングス+9双日株式会社+9。
この3社連合だからこそ、飲食業界の“現場感”とテクノロジーが融合した支援が可能となっています。
サービス内容：開業を最短・最適に進めるための機能群
✔ 開業TODO管理
開業準備に必要なタスクをチェックリスト形式で整理。進捗も確認でき、漏れを防ぎます飲食企業.com+9SREホールディングス+9双日株式会社+9。
✔ 店舗コンセプトシート
質問に答えるだけで、独自のコンセプト設計が完了。ブランディングの核を作る第一歩です双日株式会社+2SREホールディングス+2FOOD FUN！+2。
✔ 簡易損益シミュレーション
5ステップ入力で、初期費用および収支の見通しを即座に試算可能。感覚ではなくデータで判断できますオミセクラフト。
✔ 物件検索
飲食特化の不動産企業と連携し、希望条件にマッチする物件をサイト上で検索できる機能ですSREホールディングスFOOD FUN！。
✔ 内装会社マッチング
飲食店舗の実績ある施工会社とつなぐマッチング機能。設計から内装まで一括して相談可能SREホールディングスFOOD FUN！。
✔ コラム・ノウハウ提供
現場経験に基づく具体的な運営・経営のヒントを、定期的に発信していますSREホールディングス+6オミセクラフト | 飲食店開業・経営に関するお役立ちコラム –+6FOOD FUN！+6。
✔ パートナー紹介（行政書士・税理士等）
必要に応じて、開業に関する専門家とのネットワークも紹介されますSREホールディングスオミセクラフト | 飲食店開業・経営に関するお役立ちコラム –。
✔ 開業アドバイス（有料面談）
Web面談で経験豊富なアドバイザーから直接相談可能。約30万円で得られる実践的な支援は価値がありますSREホールディングスFOOD FUN！。
動画の内容から見える「オミセクラフト」の強みとリアル視点
動画での対談から抽出した、サービスの魅力と導入メリットを具体的に整理します。
① 飲食経験者のノウハウが活かせる安心感
ロイヤルHDの現場視点とデータは、ネット情報には載っていない貴重な指導となります。
② コンセプト設計の重要性
「何となく飲食店を開きたい」ではなく、
ターゲット・提供内容・価格帯・立地、などを明確にしないと、事業計画の説得力に欠けます。
③ 物件と資金計画の同時進行が可能
資金調達計画と並行して物件検討ができるため、事業開始までの時間を無駄にしません。
④ 一気通貫のサポートで開業後の安定も視野に
開業だけでなく、その後安定経営できる体力を養う視点がサービスに組み込まれているのが大きな違いです。
実際の相談内容：多くの起業者が抱える悩みとは？
動画では、どのような相談が多いかも紹介されていました。
-
初歩段階のお悩み：「何から始めればいいのかわからない」
-
コンセプト構築の迷い：「業態・客単価・回転率をどう設計すればいいか」
-
資金計画や物件選び：「豊富な物件情報と損益シミュレーションで現実的な判断ができる」
これらに対し、サービスは設計・シミュレーション・物件・施工・専門家紹介まで一貫支援しています。動画を観た方が「これなら安心して始められそう」と感じた方も多かったようです。
開業を考えている皆さまへ：オミセクラフト活用の進め方
-
無料会員登録をして各機能を試用（物件検索など一部地域限定）
-
店舗コンセプト・損益シミュレーションで概要を固める
-
開業スケジュールや資金計画を整理する
-
物件候補と内装会社の比較検討
-
必要なら備品・施工などについて有料アドバイスも活用
-
自分のプランに適した専門家（税理士等）を紹介してもらう
この流れを踏めば、「開業したら終わり」の一過性ではなく、「続くお店」の基礎が盤石になります。動画でも「開業がゴールではなく、その後の安定がゴール」と語られていましたが、まさにこの通りです。
まとめ：現場 × データ × 実践、三位一体の強力支援
-
オミセクラフトは2024年5月スタート、ロイヤル・双日・SREの3社が提供する飲食開業支援プラットフォーム飲食企業.comオミセクラフト+8SREホールディングス+8FOOD FUN！+8。
-
開業に必要なタスク管理、コンセプト作成、損益シミュレーション、物件検索、内装マッチング、専門家紹介まで一気通貫でフォロー。
-
基本無料で使える機能が充実。一部有料アドバイスもあり、実践的な支援が可能。
-
開業段階から、その後の持続経営まで見据えた支援で、飲食業界の持続可能性を高める仕組み。
あなたの開業を一緒に考えます
「自分のやりたいお店、どう叶えたらいいの？」
「資金も物件もサービスも、全部一緒に整理したい」
そんな方は、私どもの無料相談もぜひご活用ください。
決算書や事業計画書をもとに、具体的な開業ステップを一緒に考えていけます。
あなたの夢を、現実に変える第一歩。
ぜひ、安心できる仕組みで、あなたらしいお店をつくっていきましょう。
フリーダイヤル tel:0120-335-523
